🕒 更新：2026年1月20日
公主遊輪餐廳 Harizon Bistro & Horizon Court資訊
公主郵輪的自助餐廳 Horizon Bistro 和 Horizon Court 位在 Deck 16 船尾，是船上主要的免費自助 Buffet。Horizon Court 提供早餐、午餐和晚餐，Horizon Bistro 則提供早餐、午餐和下午茶，兩間餐廳是相連的，如果同時開放，餐點大多重複，中間通道也會放置食物，但因為空間太大、動線複雜，我常常拿完食物後會一時找不到自己的座位。
Horizon Bistro 的開放時間大約是早餐 5:00～9:30、午餐 10:30～15:30、下午茶 15:30～17:30，Horizon Court 則是早餐 6:00～11:30、午餐 11:30～15:30、晚餐 17:30～22:00，把兩間的時段合起來看，從早上 5:00 一路到晚上 22:00 都有餐廳在營運，等於幾乎整天都能到 Buffet 找東西吃，無論是想早點補充能量、下午嘴饞或晚餐錯過時間，都能隨時走進來填肚子，完全不怕餓著。
公主遊輪自助餐廳座位區
-靠窗座位區
靠窗座位區旁邊是整排落地窗，不管坐哪裡都能看到海景，甚至還能看到旁邊其他郵輪停靠的畫面。邊享用餐點邊看外面的山景、霧氣和海面，某種程度上比食物本身還療癒。
整體裝潢偏向溫暖中性色調，有大理石風格桌面、木質椅子、溫和燈光，加上幾何圖形地毯。
-高腳椅座位區
不過靠窗座位真的很搶手，常常一下子就被坐滿，如果沒搶到也不用太失望，旁邊的高腳椅區同樣是面向落地窗，視野一樣好，一邊吃一邊看海景完全沒差。
而且高腳椅區通常比較容易有空位，不用花時間等座位，實際坐起來也挺舒服。
公主遊輪自助餐廳餐點
-麵包
有各種的麵包。
也有可頌、小餐包等多種麵包選擇，種類其實蠻齊全的。
-起司&火腿區
-炒蛋&漢堡
也有滿福堡，太陽蛋等。
還有炒蛋和班尼迪克蛋可以選，我有吃過，味道表現不錯。
-培根&薯餅
-熟食&飯
也有肉類跟白飯。
-拉麵區
這裡是海鮮拉麵區，可以直接跟服務人員點麵，他們會現煮一碗熱騰騰的拉麵給你。也是公主郵輪唯一的現點現做區。
有很多醬料跟配料可以吃，不過這個不太像是拉麵，倒是比較像清湯麵。
-水果
-飲料區
餐廳裡都有飲料區，基本配備是免費咖啡、熱茶和冰茶，早餐有時候還會出現熱可可，看到時不妨來一杯換個口味。早餐時段也會提供柳橙汁，但午餐和晚餐就沒有免費果汁了，只有早上喝得到。
公主遊輪自助餐廳心得總結
公主郵輪的自助早餐看起來品項很多，但實際上大多偏西式，味道走「不會失望、也不會驚艷」的安全範圍，當成填飽肚子的早餐毫無問題。真正加分的是空間，座位明亮寬敞、整片海景直接陪你吃飯，愉悅程度明顯比食物本身更高。麵包與甜點選擇不少，丹麥、鬆糕、可頌排得滿滿的，但大多甜度偏高；熱食區的培根、薯餅、炒蛋、班尼迪克蛋則維持中規中矩，沒有驚喜但也不踩雷。起司、火腿、冷切肉是典型西式組合，水果種類不算多，但品質還行。整體吃下來不會失望，只是稱不上亮眼。
如果你重視用餐環境勝過餐點，面海的位置確實很愉快；但如果期待亞洲料理或現煮熱食，主餐廳會比自助餐更符合期待。而且自助餐看起來規模大、品項多，但其實 Horizon Bistro 和 Horizon Court 有不少重複內容，扣掉重複後選擇沒有想像中豐富，再加上沒有荷美郵輪那種現炒或現煎區，公主這邊只有一個拉麵 station，整體選擇相對單調。坦白說，我個人更偏愛荷美郵輪的 Buffet，不論座位明亮度、舒適度還是菜色多樣性與味道，荷美都比公主來得出色。
