默爾 pasta pizza 誠品台南店資訊
地址 : 台南市南區中華西路一段76號2F(台南誠品新興店2樓)
電話: (06) 263-8860
營業時間: 11:00~22:00。
店家官網: 默爾Pasta官網
停車: 停誠品平面停車場
訂位: 默爾Pasta台南店訂位
點餐: 會給你菜單翻閱，點餐掃QR code
默爾 pasta pizza 誠品台南店環境
-入口&廚房區
餐廳門面以木質拱門搭配素色牆面，配上鮮明的紅色招牌字樣，散發出濃厚的義式餐館風情。開放式廚房設計，可以清楚看到窯烤爐與廚師料理的過程，讓人對餐點品質更添期待。
-面商場室內座位區
靠近商場的店內座位區以木質桌椅與花磚地板 為主軸，搭配半透明隔板，既保有隱私感又不顯壓迫。門口還有大型植栽，讓空間更具自然感，整體氛圍溫馨卻不失現代感。
-靠窗&戶外座位區
如果喜歡陽光與綠意，餐廳還有一整排臨窗與戶外陽台座位。大片落地窗引入充足自然光，視野外還能欣賞綠意盎然的景觀，營造出悠閒愜意的氛圍。無論是好友聚餐或家庭聚會都相當適合。個人特別喜歡靠落地窗的座位，不僅採光明亮，還能眺望隔壁碳佐麻里的樹木造景，用餐體驗更加舒心。
默爾 pasta pizza 菜單
-開胃菜&沙拉
開胃菜有雞翅，麵包，濃湯，薯條，炸雞，烘蛋等。
沙拉價格在340~460元。
-披薩
披薩口味有牛肉，夏威夷，燻雞，海鮮披薩等，價格在370~520元。
也有雙拼披薩跟素食披薩，價位在320~490元。
-燉飯&排餐
燉飯價格落在 380～495元之間，餐點皆附一顆小圓麵包，若想更豐富，可以加價85元升級濃湯，或加價60元將燉飯改成焗烤版本。
另外也有排餐選擇，價格約 660～980元，同樣附有小圓麵包，加價85元則能享有濃湯。
-分享餐&兒童餐
另外，店內也提供雙人套餐 1,680 元、四人套餐 3,380元，份量與搭配更豐富，適合聚餐分享。若有小朋友同行，也有兒童餐 300元的選擇，貼心滿足不同客層的需求。
-甜點&飲料
默爾 pasta pizza 餐點
-精選濃湯:135 元
精選濃湯若單點價格為135元，但只要有點披薩或其他主餐，加價 85 元即可享用。這次品嚐到的是南瓜濃湯，色澤鮮亮誘人，表面點綴少許香草碎增添香氣。湯頭濃稠順口，入口能感受到南瓜的天然甘甜，融合淡雅奶香卻不顯厚重，喝起來溫潤暖胃。搭配餐前麵包一同享用，更添飽足感與層次。
-法式小圓麵包 2顆:120元
小圓麵包偏歐式麵包，但又不會太硬，烤得外皮微脆，內裡鬆軟有點嚼禁，搭配香草奶油抹醬，鹹香中帶著奶香，開胃又不搶味。
-那不勒斯漁夫海鮮披薩: 520元
窯烤披薩的餅皮薄脆帶著迷人的焦香，上桌瞬間香氣四溢。餡料鋪得相當大方，蝦仁、花枝與海灣貝新鮮Q彈，每一口都能嚐到滿滿的海味。搭配濃郁起司與酸香紅醬，層次豐富，口感飽滿，讓人忍不住一片接一片。
-那不勒斯海鮮烘蛋: 340元
烘蛋厚實飽滿，表層微微金黃，裡頭鋪滿蝦仁、花枝與各式海鮮，口感層次相當豐富。蛋香與海鮮鮮味完美融合，每一口都帶有鮮甜與滑嫩。不過小小的美中不足是鍋底稍微烤得焦了些，略帶苦味，但整體風味仍然不錯。
-松露蘑菇櫻桃鴨燉飯: 470元
點餐時可以選擇燉飯的米芯口感，這次我挑了偏硬的版本。米粒保有微微嚼勁，完美吸附松露與蘑菇的濃郁香氣，滑順卻不顯厚重。櫻桃鴨胸帶著適中的厚度，外層煎得微焦，內裡粉紅鮮嫩，油脂香氣恰到好處。搭配醬汁與撒上的帕瑪森起司粉，讓整體風味更添層次，每一口都令人滿足。
-香草奶昔:185元
奶香濃郁中帶著淡淡的香草氣息，入口滑順細緻，份量也相當足夠。前幾口香甜順口，但喝到後段時奶香偏厚重，甜度略高，容易帶來一點小小的膩感。
-輕熟女的幻想拿鐵（冰）:170元
飲品分層相當漂亮，最下層是酒，中間是咖啡，最上層覆蓋著細緻奶泡，層次分明、視覺效果佳。入口時能先感受到酒香，再與咖啡的醇苦交融，最後由奶泡柔和收尾，整體順口不突兀。酒精濃度不算低，但與咖啡意外地契合，特別適合喜歡咖啡又喜歡微醺口感的人嘗試。
-冰淇淋:85元
香草冰淇淋上撒上餅乾碎與焦糖醬，甜而不膩，是為整餐劃下完美句點的小驚喜。
默爾 pasta pizza 誠品台南店消費與推薦餐點
-個人推薦餐點
那不勒斯漁夫海鮮披薩，松露蘑菇櫻桃鴨燉飯，法式小圓麵包，冰淇淋。
在餐點表現上，默爾 Pasta Pizza 整體表現不錯，不過若與同樣位於南紡的 BELLINI Pasta Pasta 相比，個人還是更偏愛 BELLINI 的風味與口感。
【台南美食餐廳】*BELLINI Pasta Pasta 台南南紡店*，有各種現烤Pizza，義大利麵，還有好吃的燉飯，適合聚餐聊天的義式餐廳!!!
-消費
總消費需再加上10%服務費。成人低消每人250元、6歲（含）以下兒童低消100元。
默爾 pasta pizza 誠品台南店優缺點與心得
餐廳位置（★★★★☆）：位於台南誠品2樓，交通便利。
停車（★★★★✭）：可選擇誠品的地上或地下平面停車場，停車相當方便。
座位區（★★★★☆）：默爾的用餐空間，整體氛圍溫馨卻不失現代感。座位安排寬敞，不擁擠，並保有良好隱私感。
乾淨整潔度（★★★★☆）：座位區環境及餐具清潔度令人滿意，維持良好的衛生水準。
餐點美味度（★★★★☆）：默爾 Pasta Pizza 的餐點表現穩定。披薩餅皮薄脆、海鮮新鮮滿料；燉飯香氣濃郁，鴨胸鮮嫩油香，搭配麵包更顯滿足。
(★: 代表1顆星，✭: 代表0.5顆星，☆: 代表0顆星)
(3顆星:普通，3.5顆星:還不錯，4顆星:很好，4.5顆星以上:超讚令人驚艷)
