🕒 更新：2025年11月14日
阿拉斯加朱諾美食The Alaska Fudge Company資訊
地址： 313 Carrol Way, Juneau, AK 99801美國
官方網站：The Alaska Fudge Company官網
在逛完朱諾市區後，我們順路走進一家當地很有名的軟糖老店——The Alaska Fudge Company。這間店就在港口附近，位置非常方便，是許多遊客下船後的甜點首選。從外面就能聞到濃濃的巧克力香氣，光是經過就讓人忍不住想走進去。
The Alaska Fudge Company店內介紹
The Alaska Fudge Company 店內除了販售各式手工巧克力與糖果外，還有爆米花和冰淇淋可以選購。店內甜點種類非常多，每一區都擺滿不同口味的巧克力。不過我們造訪的時間已經接近打烊，許多熱門品項都已經賣完了，建議想購買的旅客可以提早前往。
再往裡面走，滿滿的手工巧克力陳列在玻璃櫃裡，每一排都像藝術品一樣。櫃上還貼著「Sugar Free」區域標籤，對不吃糖或控制糖分的人也很友善。這家店主要販售手工巧克力軟糖，還能看到現場製作的區域，整體氛圍溫馨又復古。
The Alaska Fudge Company熊掌巧克力
店裡有一整排超吸睛的 「Bear Paws 熊掌巧克力」系列。每一款都以阿拉斯加的動物命名，像是 Polar Bear、Grizzly Bear、Timber Wolf 等，每種都搭配不同堅果與巧克力風味。有的以 白巧克力包裹花生，甜而不膩；有的用 黑巧克力搭配杏仁，香氣濃郁。
在阿拉斯加朱諾的 The Alaskan Fudge Company 買巧克力時，可以直接到櫃台告訴店員你想買的種類與數量，他們會幫你裝袋、秤重。這裡的價格是 每磅 30 美元，結帳時還會加上 5% 的稅金。
我們這次買了大約 10 顆Bear Paws 熊掌糖巧克力，結帳金額大約是 10 美元。我挑了白巧克力與黑巧克力 兩種口味，兩種裡面都有加入堅果。每顆「熊掌糖（Bear Paws）」都非常札實，巧克力濃郁香滑，混著堅果的香氣，口感層次豐富。黑巧克力較甜，風味濃厚；白巧克力則香甜滑順、不膩口。我們四個人試吃後一致認為，白巧克力完勝！濃郁又不死甜，大推給第一次來阿拉斯加想買甜點的旅人！
還有下圖這種看起來很精緻的巧克力。
The Alaska Fudge Company總結心得
The Alaska Fudge Company 不只是賣巧克力的甜點店，更像是阿拉斯加味道的延伸。濃厚的巧克力香氣、可愛的熊掌造型、加上親切的店員與現場秤重體驗，都讓人留下深刻印象。白巧克力熊掌糖絕對是最推薦的朱諾必買伴手禮，香濃順口、甜而不膩。如果你來朱諾，別忘了來這裡帶幾份巧克力當伴手禮，自己吃或送人都超適合！
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