🕒 更新：2025年11月14日
朱諾帝王蟹餐廳Twisted Fish Company Alaska Grill 資訊
地址： 550 S Franklin St, Juneau, AK 99801美國
電話號碼： +1 907-463-5033
營業時間: 11:00~21:30 （5–9 月營業，冬季休息）
本來打算去朱諾Juneau港邊超有名的 Tracy’s King Crab Shack 吃阿拉斯加帝王蟹，結果一到現場整個傻眼，人潮多到排出街角！在又冷又下雨的天氣裡，大家還硬是排著隊等入場，真的是太誇張了。
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朱諾帝王蟹餐廳Twisted Fish Company Alaska Grill 環境
-入口
包車司機建議我們可以去附近另一家朱諾帝王蟹餐廳 ， Twisted Fish Company Alaskan Grill，沒想到這個臨時的選擇，反而成為此行最值得的一餐。餐廳位於港口旁，從郵輪下船步行約 5 分鐘即可抵達，外觀是木質建築，充滿阿拉斯加的港灣氛圍。
-用餐環境
店內裝潢溫馨，桌距寬敞，氣氛輕鬆，特別適合剛從冰川回來、想好好放鬆享受一頓海鮮餐的旅客。
靠窗座位有大片玻璃窗讓你邊吃海鮮、邊欣賞海港風景。
Twisted Fish Company Alaska Grill 菜單
-開胃菜&帝王蟹
菜單上有開胃菜，湯，帝王蟹，義大利麵。來這裡當然要吃帝王蟹啊!!菜單上有標示King Crab 1 磅80美元，2磅155美元。個人覺得可以2個人點1磅。
-漢堡&排餐
Twisted Fish Company Alaska Grill 餐點
-Local Alaska King Crab 2b:155美元
我們點了兩磅的阿拉斯加帝王蟹（King Crab），價格約 155 美元。約有八隻飽滿的蟹腳，份量剛好四人分享。蟹腳鮮甜、肉質紮實，輕輕一撥就能整塊蟹肉滑出。單吃會帶點鹹味，但搭配一旁的奶油醬後立刻變得完美——奶油的香氣中和了鹹味，讓整體口感更滑順、風味更濃郁，大推。
– The Twisted Fish Plate:33美元
除了帝王蟹，我們還加點了 The Twisted Fish Plate。裡面有鮭魚（Salmon)和阿拉斯加大比目魚（Halibut），下面還有蘆筍，魚的份量也不小。鮭魚肉質鮮嫩、油脂分布均勻，只是魚刺稍多。阿拉斯加大比目魚的口感細緻又清爽，帶著淡淡的海味，越吃越順口，尤其阿拉斯加大比目魚真的好吃，推！一旁附上的紅色醬汁原本以為只是裝飾，沒想到拿來沾魚意外地對味，讓整體風味更有層次。
餐點份量都偏大，三～四人分享剛剛好，整體海鮮品質相當不錯，是一餐豐盛又滿足的海味饗宴。
朱諾帝王蟹餐廳Twisted Fish Company 用餐心得
Twisted Fish Company Alaskan Grill 不僅地點方便（就在港口旁），餐點水準也相當不錯。帝王蟹鮮美、份量充足，海鮮品質明顯比一般觀光餐廳高。雖然價格略高，但以阿拉斯加的物價與用餐體驗來說，絕對物有所值。
在阿拉斯加餐廳用餐時，結帳金額除了餐點本身外，還會再加上附加費（3.75%） 和稅金（約 5%）。而 小費（Tips） 的部分，是以餐費加上附加費與稅金後的總金額 再乘上你要給的小費%數來計算。而最後付款的費用為餐費+附加費(3.75%)+稅金(5%)+小費(假設20%)。所以最後結帳金額接近餐點費用的 1.3 倍左右。
這是一間我會推薦給所有來朱諾Juneau旅遊、想好好吃一頓海鮮大餐的旅客。如果你不想排隊排到天荒地老，記得提早來或預約，這樣才能輕鬆享受一頓完美的帝王蟹饗宴！
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